Rasca drvená

Korenie J. C. Horn

Rasca patrí medzi najstaršie korenia, rastie divo v celej Európe, severnej Afrike a prednej Ázii. Jej štipľavá aróma a korenistá, jemne horkastá chuť z nej robia jedno z najvýraznejších ochucovadiel. Je nevyhnutnou prísadou pri pečení chleba a ďalších druhov pečiva. Používa sa na dochutenie polievok, zemiakov, kapusty, ale aj pri pečení mäsa, rýb a mastných pokrmov.



Hmotnosť 25 g