Citrónová kôra
Jednodruhové korenie
Citrónová kôra sa vyrába z dozretých citrónov, ktoré sa sušia a drvia. Na rozdiel od citrónov dostupných na trhu sa získava výhradne spracovaním plodov pestovaných bez chemického ošetrenia. Má charakteristickú osviežujúcu arómu a citrusovú chuť. Používa sa najmä do sladkých pokrmov, ovocných múčnikov, toriet a nákypov. Výborná je aj na ryby, do nátierok, omáčok a marinád na mäso.Gramáž: 15 g
